教师主页移动版

更新日期：2018年9月2日 姓 名 杨继国 性 别 男 出生年月 1977年8月 籍贯 潢川 民 族 汉族 政治面貌 中国国民党革命委员会会员 最后学历 博士研究生 最后学位 工学博士 技术职称 副研究员 导师类别 硕导 行政职务 Email yangjg@scut.edu.cn 工作单位 食品科学与工程学院 邮政编码 510640 通讯地址 广州天河区五山路华工13号楼 单位电话 02087113848 个人简介 杨继国，男，博士后，副研究员，华南理工大学食品科学与工程学院专职教师，华南协同创新研究院生物活性分子开发与利用创新平台主任，研究方向为食品生物化学、发酵工程，在天然产物的提取、分子修饰及构效关系研究、果蔬定向发酵与生物转化技术、油脂科学以及油脂科学与其他学科交叉的领域拥有多年的研究开发与产业化推广的经验，部分研究成果已经在实际生产中使用，主持设计建造相关生产线4条，已孵化企业5家，其中1家已新三板挂牌。近年来主持十三五国家重点研发计划子课题、省部级和企业委托项目等超过40项，发表论文30多篇（其中SCI收录20篇），发明专利10项（已授权5项）。 科研项目  2018.01~ 2021.12食品生产经营质量安全智能化应用技术研究( 2017YFC1601000) 国家重点研发计划子课题 2018.03~2020.02，基于石斛活性多糖的功能性食品与日化产品的开发(14H118D80005)，企业委托项目，揭阳空港区作田人科技发展有限公司 2017.10 -2018.06，软糖在体外模拟消化环境下有效成分释放的动力学研究（14H117D80014），企业委托项目，维乐维健康产业有限公司 2017.10-2018.06，稔子果酒和崖柏精油中试工艺的研究（14H117D80015）， 企业委托项目，广东阿妈生物科技有限公司 2017.10-2019.10，水果型保健蔬菜生物育种、生态种植、精深加工与产品功效验证的研究（14H117D80016），企业委托项目，深圳市中州实业有限公司 2017.09 -2018.06，PS1605产品工艺成熟度研究（14H117D80013），企业委托项目，无限极（中国）有限公司 2016.11～2017.10，中药渣发酵饲料/添加剂开发及其养殖效果研究（x2skD9163380），企业委托项目，无限极（中国）有限公司 2016.08~2018.09，崖柏精油生产工艺与功能特性的研究（x2skD8163070），企业委托项目，广东阿妈生物科技有限公司 2016.07～2016.12基于亚临界流体技术的麻类种子综合深加工中试研究（x2skD8162700），企业委托项目，中国农业科学院麻类研究所 2016.06～2019.05，果蔬酵素标准化生产工艺的研发（x2skD9161690），企业委托项目，辽宁晟启昊天生物医药科技有限公司 2015.12~2016.10，人参定向菌种发酵工艺及活性成分变化研究（x2qsD9152750），企业委托项目，无限极（中国）有限公司 2015.12~2016.09，生姜定向菌种发酵工艺研究（x2qsD9152740），企业委托项目，无限极（中国）有限公司 2015.12~2016.09，果蔬酵素定向菌种发酵工艺的研究（x2qsD9152710），企业委托项目，无限极（中国）有限公司 2015.12~2016.07，药食同源中药资源的再利用研究（x2qsD9152770），企业委托项目，无限极（中国）有限公司 2015.12~2016.02，XX口服液实验（x2qsD9152760），企业委托项目，无限极（中国）有限公司 2015.04～2015.08，鹰嘴豆原料研究与植物蛋白饮料开发（x2qsD8151710），企业委托项目，广州蓝韵医药研究有限公司 2014.04~2015.12，SP产品抗炎活性及其作用机制的研究研究（x2qsD8144910），企业委托项目，无限极（中国）有限公司 2014.07~2015.06，ZJ和CXW产品多糖快速测定方法的研究（x2qsD8143530），企业委托项目，无限极（中国）有限公司   2014.06~2015.07，保健食品中粗多糖与原花青素含量测定方法的研究（x2qsD8143140），企业委托项目，广东保瑞药业有限公司 发表论文 • Hua Yanglin, Wang Bo; Zhao Na; Lou Wenyong; Yang Jiguo*. Synthesis and functional identification of oligopeptides derived from the α3/5-conotoxinsInternational. Journal of Peptide Research and Therapeutics, 2017 (10) :1-8• Xu Xiaofei, Yang Jiguo, Ning Zhengxian, Zhang Xuewu. 1H NMR-based metabolic investigation of the effect of Lentinula edodes-derived polysaccharides on aged mice.Journal of Food Biochemistry. 2017. 41 (3), e12371• Wenzhen Liao, Luying Chen, B. Yu, Z. Lei, X. Wu, Jiguo Yang*, Jiaoyan Ren. Cell-based evaluation of a novel Dictyophora indusiata polysaccharide against oxidative-induced erythrocyte hemolysis. Cellular and Molecular Biology, 2016, 62 (1): 38-44• Wenzhen Liao, Zhiqiang Yu, Zehua Lin, Zhuogui Lei, Zhengxiang Ning, Joe M. Regenstein, Jiguo Yang*, Jiaoyan Ren. Biofunctionalization of Selenium Nanoparticle with Dictyophora Indusiata Polysaccharide and Its Antiproliferative Activity through Death-Receptor and Mitochondria-Mediated Apoptotic Pathways. Scientific Reports, 5(2015)18629(Nature子刊)• Wenzhen Liao, Yunjun Lu, Junning Fu, Zhengxiang Ning, Jiguo Yang*, Jiaoyan Ren. Preparation and Characterization of Dictyophora indusiata Polysaccharide−Zinc Complex and Its Augmented Antiproliferative Activity on Human Cancer Cells J. Agric. Food Chem., 2015,  63 (7): 6525−6534（SCI1区）• Wenzhen Liao, Zhen Luo, Dan Liu, Zhengxiang Ning, Jiguo Yang*, Jiaoyan Ren. Structure Characterization of a Novel Polysaccharide from Dictyophora indusiata and Its Macrophage Immunomodulatory Activities. J. Agric. Food Chem., 2015, 63 (2): 535–544（SCI1区）• Wenzhen Liao, Zhengxiang Ning, Jiguo Yang*, Jiaoyan Ren. Intracellular antioxidant detoxifying effects of diosmetin on 2,2-azobis(2-amidinopropane) dihydrochloride (AAPH)-induced oxidative stress through inhibition of reactive oxygen species generation. J Agric Food Chem., 2014, 62(34):8648-8654（SCI1区）• Wenzhen Liao, Zhengxiang Ning, Jiguo Yang*, Jiaoyan Ren. Recrystallization of Dihydromyricetin from Ampelopsis grossedentata and Its Anti-Oxidant Activity Evaluation. Rejuvenation Research. 2014,17(5):422-429（SCI2区）• Benguo Liu, Jiguo Yang*, Xiaoai Zhu, et al. Improvement of the antioxidant activity of apigenin in linoleic acid system by o-prenylation. Journal of Medicinal Plants Research. 2012,6(2)：181-186.（SCI）• Jiguo Yang, Benguo Liu, Feng Liu, et al. Apoptosis induced by the inclusion complex of dihydromyricetin with hydroxypropyl-β-cyclodextrin in Human Hep G2 cells. Journal of Medicinal Plants Research. 2011,5(1)：114-118. （SCI） 科研创新  杨继国，刘艺婷，任杰，刘玮.一种控制pH和补料双流加高密度发酵醋酸杆菌的方法，中国发明专利，CN201711477734.9 刘艺婷，杨继国，任杰，刘玮.一种高密度发酵醋酸杆菌的方法，中国发明专利，CN 201711477747.6 王波，张登辉，杨继国，娄文勇.一种南极磷虾抗氧化肽及其制备方法与应用，中国发明专利，CN 201711275248.9 王波，杨继国，娄文勇.一种南极磷虾抗氧化肽及其制备方法与应用，中国发明专利，CN201711275246.X 王波，杨继国，娄文勇.一种制备南极磷虾抗氧化肽的方法及该抗氧化肽与应用，中国发明专利，CN201711275924.2 王波，杨继国，娄文勇.一种制备南极磷虾抗氧化肽的方法，中国发明专利，CN 201711275924.2 张登辉，杨继国，任杰，徐晓飞. 一种花椒风味物质及其提取方法，中国发明专利，CN 201710178418.5 张登辉，杨继国，任杰，徐晓飞.一种花椒精油及其提取方法，中国发明专利，CN201710177850.2 徐晓飞，杨继国，任杰，娄文勇. 一种葡聚糖果蔬酵素的制备方法及应用，中国发明专利，CN201611095441.X 徐晓飞，杨继国，任杰，娄文勇. 一种姜黄果蔬酵素的制备方法及应用，中国发明专利，CN201611077032.7 徐晓飞，杨继国，宁正祥.一种非浸入式机体免疫功能变化的监测方法及其应用，中国发明专利，CN20171030866.1 杨继国，徐晓飞，娄文勇，等.一种协同降脂作用的组合物及其应用，中国发明专利，CN201710206728.3 杨继国，徐晓飞. 一种含有姜黄素和β-葡聚糖的组合物及其应用，中国发明专利，CN201611056141.0 杨继国，林泽华，廖文镇，等.一种具有免疫活性的新型红托竹荪多糖及其制备孵化和应用，中国发明专利，CN201410470022.4（已授权） 杨继国，张榕，廖文镇，等. 一种具有抗肿瘤活性的竹荪多糖-锌螯合物的制备方法及其应用，中国发明专利，CN201410468143.5（已授权） 杨继国.一种提取脂类成分的方法，中国发明专利，201110245789.3（已授权） 杨继国.一种含有甘油二酯的油脂组合物及其应用，中国发明专利，201110246780.4 杨继国.一种提取脂类成分的方法，中国发明专利，201110245726.8（已授权）