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更新日期：2018年7月5日 姓 名 宗敏华 性 别 女 出生年月 1960年2月 籍贯 江西东乡县 民 族 汉族 政治面貌 中国共产党党员 最后学历 博士研究生 最后学位 技术职称 教授 导师类别 博、硕导 行政职务 Email btmhzong@scut.edu.cn 工作单位 食品科学与工程学院 邮政编码 510640 通讯地址 广州市五山路381号 单位电话 202-87111452 个人简介 近年来，主要从事生物催化与生物转化、非水相生物催化和生物制药领域的研究。其中在生物催化手性药物及其中间体的不对称合成或动力学拆分、药物修饰、油脂改性、非天然化合物的生物合成与转化、天然生物大分子的结构修饰及非水相生物催化理论方面有较深厚的研究工作积累，形成了一定特色。获得包括国家自然科学基金在内的省部级以上资助项目20余项。在国内外著名学术刊物或国际会议上发表论文近300篇；自2014年以来，多次入选“中国ESI高被引学者”。申请中国发明专利80余项，其中授权专利40项。主编及参编专著及工具书两部。 工作经历 1988.7-1990.11 华南理工大学 讲师1990.10-1991.10 日本京都大学 工学部 访问学者1990.12-1995.11华南理工大学 食品科学与工程学院 副教授1995.1-至今 华南理工大学 食品科学与工程学院 教授 教育经历 1978.9-1982.1 南昌大学 本科1982.9-1985.6 华南理工大学 化学工程 硕士1985.9-1988.6华南理工大学 制糖工程 博士 获奖、荣誉称号 宗敏华（1/5），非水介质中生物催化的基础理论与应用研究,，广东省科技厅/政府，广东省科学技术奖（自然科学类），省部二等奖，2014.04.01（ 宗敏华，娄文勇，吴虹，李宁，李晓凤） 研究领域 生物催化与生物转化 科研项目 1. 国家自然科学基金面上项目，21072065，含深度共熔溶剂介质中醋酸菌Acetobacter sp. CCTCC M209061细胞催化手性醇不对称合成反应的研究，2011/01-2013/12，35万，已结题，主持2. 国家自然科学基金面上项目，20676043，离子液体中酶促阿糖胞苷区域选择性酰化反应的研究，2007/01-2009/12，30万，已结题，主持3.国家自然科学基金面上项目，20376026，醇腈酶催化手性含硅氰醇不对称合成，2004/01-2006/12，25万，已结题，主持4.广东省自然科学基金，020839，用酶促不对称酯氨解反应动力学拆分对羟基苯甘氨酸，2003/01-2005/12，6万，已结题，主持5.国家自然科学基金面上项目，20076019，酶对底物中硅原子的识别及其机理，2001/01-2003/12，19万，已结题，主持 发表论文 1. Li YM, Zhang XY, Li N*, Xu P, Lou WY, Zong MH*. Biocatalytic reduction of HMF to 2,5-bis(hydroxymethyl)furan by HMF-tolerant whole cells. ChemSusChem, 2017, 10: 372-378（封面论文）2. Xu J, Zong MH*, Fu SY, Li N*. Correlation between physicochemical properties and enzymatic digestibility of rice straw pretreated with cholinium ionic liquids. ACS Sustainable Chem. Eng., 2016, 4: 4340-43453. Ren H, Zong MH, Wu H, Li N*. Efficient pretreatment of wheat straw using novel renewable cholinium ionic liquids to improve enzymatic saccharification. Ind. Eng. Chem. Res., 2016, 55: 1788-17954. Qin YZ, Li YM, Zong MH*, Wu H, Li N.* Enzyme-catalyzed selective oxidation of 5-hydroxymethylfurfural (HMF) and separation of HMF and 2,5-diformylfuran using deep eutectic solvents. Green Chem., 2015, 17: 3718 - 3722（封面论文）5. Hou XD, Xu J, Li N*, Zong MH*. Effect of anion structures on cholinium ionic liquids pretreatment of rice straw and the subsequent enzymatic hydrolysis. Biotechnol. Bioeng., 2015, 112: 65-736. Hou XD, Li N*, Zong MH*. Facile and simple pretreatment of sugar cane bagasse without size reduction using renewable ionic liquids-water mixtures. ACS Sustainable Chem. Eng., 2013, 1: 519-526 7. Hou XD, Liu QP, Smith TJ, Li N*, Zong MH*. Evaluation of toxicity and biodegradability of cholinium amino acids ionic liquids. PloS one, 2013, 8: e59145 8. Hou XD, Smith TJ, Li N*, Zong MH*. Novel renewable ionic liquids as highly effective solvents for pretreatment of rice straw biomass by selective removal of lignin. Biotechnol. Bioeng., 2012, 109: 2484-24939. Liu QP, Hou XD, Li N*, Zong MH*. Ionic liquids from renewable biomaterials: synthesis, characterization and application in the pretreatment of biomass. Green Chem., 2012, 14: 304-307）10. Wu H, Li YY, Chen L, Zong MH*. Production of microbial oil with high oleic acid content by Trichosporon capitatum. Appl. Energy,  2011, 88 (1):138-14211. Li N, Smith TJ, Zong MH*. Biocatalytic transformation of nucleoside derivatives. Biotechnol. Adv., 2010, 28 (3): 348-36612. Zong MH*, Duan ZQ, Lou WY, Smith TJ, Wu H. Preparation of a sugar catalyst and its use for highly efficient production of biodiesel. Green Chem., 2007, 9 (5):434-43713. Lou WY, Zong MH*, Smith TJ, Wu H, Wang JF. Impact of ionic liquids on papain: an investigation of structure-function relationships. Green Chem., 2006, 8 (6):509-51214. Lou WY, Zong MH*, Smith TJ. Use of ionic liquids to improve whole-cell biocatalytic asymmetric reduction of acetyltrimethylsilane for efficient synthesis of enantiopure (S)-1-trimethylsilylethanol. Green Chem., 2006, 8 (2):147-15515. Li XF, Lou WY, Smith TJ, Zong MH*, Wu H, Wang JF. Efficient regioselective acylation of 1-β-D-arabinofuranosylcytosine catalyzed by lipase in ionic liquid containing systems. Green Chem., 2006, 8 (6):538-54416. Lou WY, Zong MH*, Wu H, Xu R, Wang JF. Markedly improving lipase-mediated asymmetric ammonolysis of D,L-p-hydroxyphenylglycine methyl ester by using an ionic liquid as the reaction medium. Green Chem., 2005, 7 (7):500-506 出版专著和教材 Min-Hua Zong，Atsuo Tanaka，Takuo Kawamoto，Organosilicon compounds, enzymatic modification，John Wiley & Sons，6000，2010.4.15 科研创新 1. 一种酶催化抗坏血酸酯合成的方法. 李宁, 宗敏华, 胡莹丹. ZL 2013 1 0638326.22. 一种利用可再生离子液体水溶液预处理木质纤维素的方法. 李宁, 宗敏华, 侯雪丹. ZL 2012 1 0540656.33. [胆碱][氨基酸]离子液体预处理提高水稻秸秆酶解效率的方法. 李宁, 侯雪丹, 宗敏华. ZL 2012 1 0004741.84. 一种座囊霉菌突变株及其催化生产桦木酮醇的方法. 宗敏华, 李宁, 胡莹丹. ZL 2012 1 0560282.15. 一种酶催化核苷类药物区域选择性岩藻糖基化修饰的方法. 李宁, 宗敏华, 颜丽强. ZL 2012 1 0470287.56. 座囊霉菌区域选择性催化桦木醇制备桦木酮醇的方法. 李宁, 宗敏华, 刘欢. ZL 2012 1 0105126.67. 固定化扩展青霉脂肪酶催化合成糖苷酯类化合物的方法. 李宁, 杨荣玲, 吴虹, 宗敏华. ZL 2009 1 0041702.38. 生物催化高酸值油脂进行酯交换反应生产生物柴油的方法. 宗敏华，陈志锋，吴虹. ZL 2005 1 0036639.6 9. 酶催化制备阿糖胞苷酯的方法. 吴虹，李晓凤，宗敏华. ZL 2004 1 0077504.X10. 炭化和磺化糖类化合物制备固体酸催化剂的方法. 宗敏华，段章群，娄文勇，吴虹. ZL 2006 1 0036699.211. 备魔芋葡甘聚糖酯的方法. 宗敏华，陈志刚，丁锐，李光吉. ZL 2004 1 0052498.212. 制备对映体纯对羟基苯甘氨酸的方法. 宗敏华，娄文勇，许若. ZL 2004 1 0051914.713. 对映体纯手性含硅氰醇的不对称合成方法. 宗敏华，李宁.  ZL 03140124.4 教学活动 研究生课程：生物制药工程及生物合成与生物转化 指导学生情况 已培养博士生月15人，硕士生50余人；其中，1名博士生获得全国百篇优秀博士学位论文奖；2名博士生获得全国优秀博士学位论文提名论文奖。 我的团队 生物转化与营养工程团队负责人