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蔡德敏 577 个人信息Personal Information 正高级 博士生导师 硕士生导师 教师拼音名称：CDM 电子邮箱： demincai@yzu.edu.cn 入职时间：2019-11-07 所在单位：动物科学与技术学院 学历：博士研究生毕业 办公地点：江苏省扬州市大学南路88号 扬州大学动物科学与技术学院 性别：男 学位：农学博士学位 在职信息：在岗 主要任职：动物生理与分子营养实验室PI 其他任职：动物营养生理与生物诊断实验室PI 毕业院校：南京农业大学 学科：动物营养与饲料科学 同专业博导 同专业硕导 个人简介Personal Profile 蔡德敏，动物生理学博士，美国加州大学戴维斯分校生物化学博士后，助理科学家，扬州大学教授，博士生导师，校特聘教授，江苏省特聘教授（特别资助），江苏省双创团队核心成员，江苏省科技副总，紫金山英才计划入选者，苏北发展急需人才，博茨瓦纳农业和自然资源大学客座教授，Sigma Xi科学研究学会Full Member, 国际期刊Frontiers in Nutrition副主编、Stress Biology编委，捷克共和国国家自然基金（Czech Science Foundation）评审专家，中国畜牧兽医学会家畜生态分会理事，江苏省生物发酵饲料产业技术创新战略联盟理事。作为扬州大学动物科学与技术学院动物生理与分子营养实验室PI，主要从事孤儿核受体在动物比较营养与抗病营养中的生理学作用机制与应用。研究成果在Nature Communications、Nature Medicine以及动物生理与营养代谢领域权威SCI期刊上发表80多篇研究论文（引用> 2000, H指数:21），参编Springer Nature英文著作3部。主持国家自然科学基金、十四五重点研发子课题、科技部外专计划等10项国省级科研项目，并参与完成美国NIH，国防部等科研项目多项。授权国际发明专利4项, 国家发明专利1项，申请国家发明专利11项，授权转件著作权15项。获得国际循环农业最佳研究学者奖、美国前列腺癌基金会奖、中日国际研讨会汇报奖等荣誉。指导本科生课外学术科技作品、本科生毕业论文分别荣获全国“挑战杯”竞赛一等奖/二等奖及累进创新奖、江苏省优秀本科毕业论文等奖励。兼任江苏省、上海市、广东省科技项目评审专家、Frontiers in Animal Science 副主编，Experimental Biology and Medicine编委、J.O.V.E.特邀编辑；Frontiers in Veterinary Science客座副主编，以及Advanced Science、Gut Microbes等行业内20多个SCI期刊的审稿专家。 教育经历Education Background 工作经历Work Experience 2014.9 2015.9 美国加州大学戴维斯分校 生物化学 联合培养博士 2012.9 2015.11 南京农业大学 动物生理学 博士学位 农业部动物生理生化重点实验室 2009.9 2012.7 河南农业大学 动物生物化学 硕士学位 农业部动物生化与营养重点实验室 2005.9 2009.6 扬州大学 动物医学 学士学位 2021.1 至今 扬州大学 动物科学与技术学院 教授 在职 教授 2019.11 至今 扬州大学 动物科学与技术学院 特聘教授 在职 特聘教授 2019.2 2019.9 美国加州大学戴维斯分校 生化与分子医学系 助理科学家 历任 助理科学家 2016.3 2019.1 美国加州大学戴维斯分校 生化与分子医学系 博士后 历任 博士后 2015.11 2016.2 瑞典农业科学大学 动物科技学院 访问学者 历任 访问学者 研究方向Research Focus 社会兼职Social Affiliations 动物营养生理学与分子营养学 动物抗病营养（霉菌毒素和冠状病毒的防治） 表观遗传学 宠物营养与诊断 比较营养学：生物节律/核受体参与的人与动物脂质代谢 Frontiers in Nutrition副主编 Stress Biology 编委 Experimental Biology and Medicine编委 Frontiers in Animal Science副主编 Oxidative Medicine and Cellular Longevity特邀编辑 Biomedicines客座编辑 Frontiers in Veterinary Science特邀副主编 J.O.V.E. 特邀编辑 江苏省科技副总：爱若维生物科技（苏州）有限公司（副总经理） 中国畜牧兽医学会家畜生态学分会理事 美国动物科学协会(ASAS)会员 团队成员Research Group 团队名称：动物生理代谢与分子营养调控创新团队 团队介绍：本团队是一个年轻且富有创新活力的科研团队，目前团队成员有15人，由助理研究员、博士后、科研助理、博士和硕士研究生组成，团队人员年轻，热爱科学，在动物生理学与生物化学、动物营养学、分子细胞生物学、微生物学、免疫学等领域具有扎实的专业知识。团队负责人蔡德敏教授，2019年由美国加州大学戴维斯分校全职引进回国，任扬州大学动物营养专业特聘教授。2021年聘为江苏省特聘教授。团队成员已在Nature Communications、Nature Medicine、Microbiome、Liver Internatioanl, The Journal of Nutrition, Journal of Nutritional Biochemistry、Journal of Animal Science and Biotechnology 等行业内国际权威期刊上发表论文70多篇。团队主要围绕“核受体的靶向调控在猪健康生长和抗病营养中的生理学作用及其在生猪产业中的应用”相关课题进行研究。长期目标是开发菌群导向性饲粮（MDF）、功能性饲料添加剂以及小分子靶向兽药通过精准靶向功能性核受体，从防病、治病两个方面入手，为猪的健康生长保驾护航。博士后：古月平；李照见：Wael Ennab; Muniyappan Madesh博士：渠欢（毕业）；宗秋芳（毕业）；李艳伟；朱燕莉硕士：顾昊天（毕业）；顾芳；赵雅慧；刘娅娅；李铠圻；王乙婷；李世成；袁鹏；李晨辉；孟凡凡；Saber Yagoub；朱喜珠；吴建伟；肖林强本科挑战杯成员：张可欣；朱崔鹏；朱楚洋；王梓羽;  彭小栩；姚彤佳 古月平 李照见 渠欢 宗秋芳 李艳伟 顾昊天 顾芳 赵雅慧 刘娅娅 王乙婷 李铠圻 张可欣 朱崔鹏 朱楚洋 姚彤佳 王梓羽 彭小栩 Emmanuel Nuam...