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崔素芬 副教授 粮食学院 思源致远，砥砺前行！ 个人邮箱： sufen18@just.edu.cn 办公地点： 江苏科技大学长山校区粮食学院 通讯地址： 江苏省镇江市长晖路666号 邮政编码： 212004 传真： 个人简介   自2002年以来，一直从事食品领域科研与教学工作。2009年研究生毕业后，先后在广西柳州第一职业技术学校烹饪、广西农业科学研究院农产品加工研究所工作；2013年9月至2018年3月，在上海交通大学农业与生物学院生态学攻读博士学位；2018年5月起，在江苏科技大学粮食学院工作。研究方向涉及生物低聚糖提取与综合利用、农产品加工与保鲜、储粮害虫低氧抗性机制、新型生物杀虫剂制备与机理、粮油储藏与品质控制等。2019.7-2020.8期间，国家粮食和物资储备局，规划建设司，挂职锻炼，参与国家优质粮食工程建设。   近年来，通过参加或主持国家自然科学基金项目，国家粮食和物资储备局、江苏省粮食和物资储备局粮食行业课题或任务，江苏科技大学在线课程建设等，进一步提高了科研和教学综合水平。 研究方向 主要从事昆虫生理与害虫综合防治、粮油储藏与品质控制、新型生物杀虫剂的研发与应用等方面的研究。 教育经历 2002.9-2006.7：河北经贸大学食品科学与工程专业 学士；2006.9.9-2009.7：广西大学制糖工程专业 硕士；2013.9-2018.3： 上海交通大学 生态学专业 博士； 课程教学 担任教学、课程任务1.主讲《粮油储藏学》《储藏物害虫与防治》《油脂加工与精炼工艺学》等专业课程；2.承担粮食工程专业认知实习、《储藏物害虫与防治》、毕业设计等实验、实践课程任务指导。参与/主持教学教改项目1.江苏科技大学在线建设项目（2282022203），粮油储藏学课程在线建设，2023.1-2024.12,主持。2.江苏科技大学在线建设项目（1182022006），储藏物害虫与防治课程在线建设，2021.1-2023.12，参与 科研项目 1.国家自然科学基金青年项目（31401703），HIF-1α介导FASN调控鞘脂代谢重塑在绿豆象低氧应激响应中的作用机制，2023-01至2025-12，主持。2.国家粮食和物资储备局第二批百名服务粮企活动计划，国粮办人（2019）332号，环流熏蒸时平房仓内害虫致死效应关键节点控制问题，2019-12至2020-12, 主持3.国家自然科学基金青年项目（31401703）冠菌素介导大豆细菌性斑点病原菌对大豆致病机理的研究, 2015-01 至2017-12,结题, 参与4.国家自然科学基金面上项目（31371936）储粮害虫低氧应答的机理研究, 2014-01至2017-1，结题, 参与5.上海交通大学“985项目工程”人才计划项目（TS0320215002）植物-昆虫互作研究平台与团队建设计划，2013-09 至 2016-09,结题, 参与 专利成果      崔素芬; 吴云龙; 崔哲雨; 许玮; 黄念庭; 何鹏; 胡金龙; 一种基于苏云金芽孢杆菌的纳米氧化锌复合材料及其制备方法与应用, 授权号：CN202111389523.6[P]. 科研团队 教学随笔 获奖动态 1.鲁玉杰,王争艳,刘凤杰,赵亚茹,苗世远,金志明,卢少华,崔素芬; 王磊(8/9); 储粮害虫监测与绿色防控关键技术应用, 江苏省粮油学会, 科技进步“一等奖”, 2021 2.李炳义,范新生,赵璧,郭元新,崔素芬. 江苏省菜籽油产业高质量发展研究报告, 江苏省粮食和物资储备局, 省粮食行业协会2021年度优秀调研课题“一等奖”, 20213.崔素芬.关于优质粮食工程实施成效及问题的调研报告, 江苏省粮食和物资储备局,省粮食行业协会2020年度优秀调研课题“一等奖”, 2021 论文著作    Jiajia Ge, Jianzhong Hu, Sufen Cui, Yirong Wang, Caijiayi Xu，Wenzhuo Liu.Biosynthesis of Bt-Ag2O nanoparticles using Bacillus thuringiensis and their pesticidal and antimicrobial activities. Applied Microbiology and Biotechnology, 2024. 108(1).通讯作者   Sufen Cui; Jinwei Wang; Haifeng Li; Ran Fang; Xin Yu; Yujie Lu ; Microencapsulation of Capsaicin in Chitosan Microcapsules: Characterization, Release Behavior, and Pesticidal Properties against Tribolium castaneum (Herbst), Insects, 2023, 14(1): 27 ;第一作者  Sufen Cui, Yunlong Wu, Zheyu Cui, Peng He, Nianting Huang, Wei Xu, Jinlong Hu,Low-frequency ultrasound-assisted biosynthesis and characterization of ZnO nanoparticles using Bacillus thuringiensis against Tribolium castaneum(Coleoptera, Tenebrionidae),Materials Letters, 2023,341:134158;第一作者 崔素芬; 鲁玉杰; 刘志诚; 邱江平; 储粮害虫低氧应答机制的研究进展, 中国粮油学报, 2021, 36(8 ): 169-176；第一作者 Sufen Cui; Lei Wang; Long Ma; Yali Wang; Jiangping Qiu; Zhicheng Liu; Xueqing Geng ; Comparative transcriptome analyses of adzuki bean weevil (Callosobruchus chinensis) response to hypoxia and hypoxia/hypercapnia, Bulletin of Entomological Research, 2019, 109(2): 266-277；第一作者 Sufen Cui; Lei Wang; Jiangping Qiu; Xueqing Geng; Zhicheng Liu ; Effects of hypoxia/hyper capnia on the metablism of Callosobruchus chinensis (L.) larvae, Journal of Stored Products Research, 2019, 83: 322-330；第一作者   Sufen Cui; Lei Wang; Jiangping Qiu; Zhicheng Liu; Xueqing Geng ; Comparative metabolomics analysis of Callosobruchus chinensis larvae under hypoxia, hypoxia/hypercapnia and normoxia, Pest management science, 2016, 73(6): 1267-1276 第一作者   fen Cui; Lei Wang; Long Ma; Xueqing Geng; P450-mediated detoxification of botanicals i n insects, Phytoparasitica, 2016, 1(1): 1-15 第一作者