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彭登峰

姓名 彭登峰
性别 邮箱 : pengdengfeng@caas.cn
学校 中国农业科学院
部门 油料所
学位 发明专利包写包过 特惠申请
学历 工作电话 : -1507123696
职称 助理研究员 硕士、博士生导师
联系方式 工作电话 : -1507123696
邮箱 pengdengfeng@caas.cn
   
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彭登峰,男,1988年生,特聘研究员,博士生导师,中国农业科学院油料品质化学与加工利用创新团队科研骨干。2018年在华中农业大学获得工学博士学位,专业食品科学,随后于2018.07-2020.11在荷兰瓦赫宁根大学(Wageningen university,农业科学全球排名第一)食品物理与食品物理化学组(2018.09-2020.08,2年)&华中农业大学从事博士后研究工作。主要从事油料蛋白绿色高效制取、物化特性重构及油料食用蛋白基高值化产品开发研究。主持国家自然科学基金、“博士后国际交流计划”派出项目、“十四五”国家重点研发计划子课题等国家级和省部级项目5项。授权与油料蛋白相关国家发明专利2项。以第一作者或通讯作者发表SCI论文12篇(JCR TOP 5%论文9篇),单篇最高影响因子11.504。入选湖北省高层次人才计划、中国农业科学院“青年英才”引进工程院级人才和“武汉黄鹤英才”产业领军创新类人才。

彭登峰